塞内加尔的美食有哪些

人气 5052   2012-5-19 01:13

塞内加尔人一般是以玉米、大米、高粱等为主食,副食以牛羊肉为主,其中尤以羊肉居多。他们习惯吃大块的牛羊肉,不爱吃以肉片、肉丁或肉丝烹制的菜肴。他们喜爱吃的菜有西红柿、萝卜、胡萝卜和各种豆类等。在口味上,喜吃香而辛辣的食物,不怕油腻,而且一般人的饭量也比较大。有的人也爱吃法式西菜,早餐一般喜欢吃面包、黄油、浓咖啡。

塞内加尔人也爱好喝茶,尤其喜爱喝中国的绿茶。他们习惯在饭后一边饮茶一边聊天,以帮助消化。塞内加尔人一般都忌吃虾、鸡毛菜、蘑菇等菌类以及其他形状古怪的食物如鳝鱼、甲鱼、鱿鱼等,他们更忌食猪肉。

在塞内加尔若有贵宾来临,他们常以烤全羊来热情款待。用来作烤全羊的都是小羊羔。烤熟后,放在金属的大盘子里端上餐桌。待客人们洗手后,一般习惯用右手先从羊的背部、胁部开始撕食。

  关注度: 5052   Baidu: 35   360: 3   Google: 1   其他: 6

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
塞内加尔中文站 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.